意捷
意略縱橫，事捷鵬程
追求卓越 精益求精
THE rELENTLESS PURSUIT OF PERFECTION
自第二次世界大戰(zhàn)以來，意大利社會發(fā)生了深刻的變化。變化的主要原因來自女性逐漸出現(xiàn)在家庭以外的社會場景，例如女性接受高等教育與勞動參與率均大幅上升。這一變化直接導(dǎo)致意大利成為世界上生育率最低的國家之一。在21世紀初，出生人數(shù)下降已經(jīng)成為一個十分棘手的問題。一些城鎮(zhèn)和村莊，特別是在南部人口稀少的以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)的地區(qū)，已經(jīng)開始為新生兒家庭提供養(yǎng)育補助與稅收激勵。另一個引起關(guān)注的問題是意大利的老齡化。早在2010年，意大利超過65歲的人口已經(jīng)超過五分之一。
對意大利家庭來說，最流行的日常休閑活動包括：看電視、聽收音機、讀報紙與看電影；相比之下，讀書以及體育運動則較不普遍。根據(jù)有關(guān)調(diào)查，意大利人對他們的家庭關(guān)系、友誼及健康狀況非常滿意，但對他們的經(jīng)濟與工作狀況則不那么滿意。意大利南部情況尤其如此，那里的工作機會較少，失業(yè)率很高。
盡管無線娛樂在家庭中逐漸普及，但對意大利人來說，公共空間的使用仍然很重要。意大利年輕人每天晚上都會與朋友在城市廣場會面、他們經(jīng)常去酒吧、電影院與比薩店。雖然社交媒體與智能手機使意大利人，尤其是年輕一代的意大利人，可以與朋友保持聯(lián)系，但在線交流仍然僅被視為面對面互動的補充。沿海地區(qū)是意大利人夏季度假的熱門目的地。意大利許多家庭擁有汽車，所以部分城鎮(zhèn)遭受擁堵和污染的威脅。
食物一直以來都是意大利生活的主要元素。盡管悠閑的兩個小時的午餐正在消失，但意大利的工作模式仍圍繞午餐展開。除了正式餐廳，酒吧與熟食店給了意大利人便宜便捷的選擇。意大利人以為傲的的烹飪及飲食傳統(tǒng)主要來自伊特魯里亞人、希臘人與撒拉遜人的影響。其中對谷物的使用來自伊特魯里亞人的影響，以香料烹調(diào)的各種魚類來自希臘人的習慣，而對糕點、大米與柑橘類水果的熱愛則來自撒拉遜人的飲食結(jié)構(gòu)。盡管意大利各地烹飪方式有所差異，但總體上大家都喜歡吃意大利面。在南部，面條通常用橄欖油、西紅柿及香料制成的醬汁調(diào)味。在北部，特別是在皮埃蒙特，則面條通常用奶油、黃油及奶酪調(diào)味。
意大利面、披薩及橄欖油等在國際飽受贊譽的食材在意大利也很受歡迎，不過意大利美食受地區(qū)傳統(tǒng)、當?shù)厣罘绞脚c歷史影響更明顯。意大利北部的美食以使用黃油、大米、玉米粥、奶酪而聞名；海鮮和貝類在沿海地區(qū)盛行；肉類菜肴在則意大利中部更受歡迎。例如，在托斯卡納及翁布里亞您可以平常到以野豬為基礎(chǔ)的佳肴。南部以柑橘類水果、橄欖樹與葡萄園而聞名。意大利也是世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)國之一。
對于21世紀的大多數(shù)意大利人而言，宗教活動在日常生活中的重要性比上一世紀要低得多?；顒痈嗉性谛瞧谌栈蚴フQ節(jié)、復(fù)活節(jié)等特殊慶?；顒由稀５珜弦惠厑碚f，特別是在鄉(xiāng)郊生活的居民，則可能每天都參加彌撒。在意大利各地均有獨具特色的傳統(tǒng)與節(jié)日。大多數(shù)宗教節(jié)日都是羅馬天主教節(jié)日，專門為麥當娜與圣徒而舉辦。1月6日的主顯節(jié)則體現(xiàn)了宗教多元化以及一些異教元素。
